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Filete de Salmón a las Finas Hierbas 

Filete de Salmón a las Finas Hierbas 

Tiempo de preparación 20 minutos. Rinde para 4 personas aproximadamente

  • 4 Postas de 250 gr de Salmón Chileno (puede ser con o sin piel)
  • 4 cdita. Orégano
  • 4 cdita. Albahaca
  • 4 cdita. Tomillo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 8 cdas. Aceite de Oliva 

 

Mezcla el orégano, albahaca y tomillo con el aceite de oliva y baña el filete de salmón con la mezcla, sazona con la sal y pimienta molida. Caliente la plancha a fuego alto. Sin añadir aceite a la plancha, coloca el filete de salmón con la piel hacia abajo por 10 minutos. Si prefiere el salmón crudo en el interior, reduzca el tiempo de cocción a 5 minutos. De vuelta al salmón por 5 minutos para que quede bien cocido o 2 minutos para que quede crudo en el interior. Una vez listo el salmón procedemos colócalo en un plato y acompáñalo con tu guarnición preferida, te sugerimos una ensalada fresca

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