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Camarones Salteados

Camarones Salteados

Tiempo de preparación 15 minutos. Rinde de 3 a 4 personas aproximadamente

  • 1 kg de Camarones crudos
  • 40 g de ajo picado
  • 60g de chile guajillo en julianas
  • 100 ml de vino blanco
  • El jugo de 4 limones
  • 4 cdas de aceite
  • Sal y pimienta al gusto
  • Pela y enjuaga los camarones, resérvalos para incorporar al sartén.

Coloca en un sartén las cucharadas de aceite de oliva, añade el ajo y deja acitronar. Incorpora el chile guajillo y saltea por 2 minutos. Agrega los camarones y el vino blanco al sartén y cocina a fuego lento durante 5 minutos. Agrega el jugo de los limones, sal y pimienta al gusto.

Year 2020